أجنحة الدجاج بالثوم والعسل وجبة الأجنحة وجبة مميز للكبار والصغار وذو طعم مميز، تحتوي الأجنحة على كمية من البروتين اللازم للجسم ويمكن طهيها بأكثر من طريقة وخصوصاً طريقة الثوم والعسل التي ترفع من جهاز المناعة بشكل كبير بسبب إضافة الثوم، تعرف أكثر على طرق إعداد الأجنحة من خلال هذا المقال.
طريقة اعداد أجنحة الدجاج بالثوم والعسل
المكونات: أجنحة دجاج، ثوم، كمية مناسبة من العسل، ليمون، زبدة، ملح، بهارات من الفلفل الأسود والبابريكا.
طريقة التحضير: يتم تتبيل الأجنحة بالثوم والعسل والبهارات والليمون والملح والبابريكا.
يترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشرب الأجنحة التتبيلة بالكامل.
فيما يتم تحضير صينية وندهنها بالزيت ونقوم برص الأجنحة التي تم تتبيلها.
أيضاً يتم تسخين الفرن على درجة حرارة عالية وتدخل الأجنحة فى الفرن على نار مرتفعة أولا ثم نقوم بتهدئة النار بعد ذلك حتى تنضج الأجنحة.
كذلك يتم فتح الشواية لتأخذ الأجنحة اللون الأحمر.
يتم تقديمها بجانب المكرونة أو الأرز الأبيض أو العيش.
اقرأ أيضا : طريقة عمل كبدة الدجاج بانواعها المختلفة وبسهوله
طرق أخرى لإعداد أجنحة الدجاج بالثوم والعسل
والتي تتمثل في القائمة الآتية:
طريقة الأجنحة بصوص الليمون والكريمة
المكونات: أجنحة دجاج، ليمون، كمون، ملح، فلفل أبيض، كريمة طهى.
طريقة التحضير: فى إناء يتم وضع أجنحة الدجاج مع ما يعادل كوب من عصير الليمون مع قليل من الملح مع الكمون.
يتم مزج الخليط جيداً مع كل تلك المكونات ويتم تركها فى الثلاجة حتى تتشرب عصير الليمون.
يتم وضع الخليط فى صينية ووضع الأجنحة فيها وتدخل فرن على درجة حرارة متوسطة حتى اكتمال النضج.
يتم وضع كريمة الطهى على الخليط حتى تتشرب الأجنحة الكريمة بالكامل وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.
أجنحة الدجاج بالثوم والعسل والبصل والطماطم
المكونات: بصل، طماطم، ملح، ليمون، بهارات دجاج، فلفل الوان، فلفل أسود.
طريقة التحضير: فى إناء على النار يتم وضع كمية مناسبة من الزبدة حتى يتم ذوبانها بالكامل.
نضع الأجنحة على الزبدة الساخنة لتأخذ صدمة من جميع الجوانب.
يضاف مجموعة من البصل والطماطم والفلفل الألوان المقطع إلى حلقات إلى الأجنحة ويتم تهدئة النار حتى تستوى كل المكونات ويضاف بهارات الدجاج والفلفل الأسود والكمون والليمون.
يتم وضع المكونات لمدة نص ساعة على النار حتى تمام النضج ويتم تقديمه بجانب العيش الساخن.
طريقة أجنحة الدجاج بالثوم والعسل المشوية في الفرن بالطريقة المصرية
المكونات: بصل، طماطم، فلفل اخضر، ثوم، ملح، كمون، فلفل أسود، بهارات مشكلة، نصف ملعقة من القرفة الناعمة
طريقة التحضير: فى الكبة يتم خلط البصل مع الطماطم مع الفلفل الأخضر وفصين من الثوم وربع كوب من الزيت وملعقة من الخل، مع نصف عصير ليمونة.
يتم خلط كل المكونات جميعها فى الكبة لتختلط ونضعها على الأجنحة ويتم تتبيل الكمية.
فى صينية يتم دهنها بالزيت يتم وضع الأجنحة المتبل ووضعها في الفرن على نار متوسطة.
يتم وضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة حتي تنضج تماماً.
وصفة أجنحة الدجاج بالثوم والعسل بصوص الباربكيو
المكونات: أجنحة، ملح، فلفل أسود، كمون، عصير ليمون، صوص باربكيو، كيس حرارى.
طريقة التحضير: يتم وضع أجنحة الدجاج مع الليمون والزبادي وصوص الباربكيو مع الليمون والملح جميعها فى الكيس الحرارى.
وضع كمية من الخضار من الكوسا والبطاطس والبازلاء والطماطم مع الأجنحة فى الكيس الحرارى.
فى صينية على النار يتم وضع كل تلك المكونات ووضع كوبان من الماء فى الصينية وغلق الكيس الحرارى جيداً.
يجب عمل فتحات فى الكيس الحرارى حتى لا ينفجر الكيس فى الفرن.
يتم وضع الصينية فى الرف الأوسط فى الفرن على نار مرتفعة ويظل الخليط فى الفرن لمدة لا تقل عن ساعة إلا ربع حتى تنضج الأجنحة والخضروات.
طريقة أجنحة الدجاج بالثوم والعسل مضاف لها الصوص الحار
المكونات: أجنحة، ملح، فلفل أبيض، هريسة شطة، بصل، ثوم.
طريقة التحضير: في قدر على النار يتم تسخين الزيت جيداً ووضع حلقات من البصل وفصان من الثوم و الصلصة على النار.
توضع الأجنحة فوق هذا الخليط ويتم تشويحها جيداً مع إضافة هريسة الشطة على الأجنحة.
يتم تسوية الخليط على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
من الممكن تتبيل الأجنحة بهريسة الشطة والزيت والملح والكمون ووضعها فى الثلاجة و تسويتها فى الفرن، ويتم فتح الشواية لتأخذ لون جميل.
يقدم الدجاج فى سرفيس على السفرة جانب الارز الأبيض والسلطة الخضراء.
يمكنك الآن إعداد وجبة مقرمشات من أجنحة الدجاج بالثوم والعسل الشهي والفعال المحبب لأطفالك.
لا يفوتك قراءة : تندر الدجاج المشوي بالشوفان 2022 بخطوات بسيطة