سندويتشات خضروات بالزبدة من الأكلات اللذيذة والشهية للغاية، حيث أن الخضروات تحتوى على كثير من الألياف والمعادن اللازمة للجسم، بالإضافة إلى أن الزبدة تضيف مذاقا فريداً للكثير من الأطعمة، وفى هذا المقال سوف نتعرف على عدة طرق لإعداد سندويتشات الخضروات سواء بإضافة اللحم أو الدجاج.
تعرف على طريقة إعداد سندويتش الخضار بالزبدة
المكونات: خضروات مشكلة من الجزر المبشور، البازلاء، معجون الجبن المطبوخ، كوسه، زبدة، قليل من الملح، خبز تورتيلا.
طريقة تحضير سندويتشات خضروات بالزبدة
- في طاسة على النار نقوم بتسخينها جيداً ونقوم بإضافة الزبدة إلى الطاسة ونتركها لتذوب جيداً.
- نبدأ في إضافة الخضروات من الجزر والبازلاء والكوسا ونبدأ في تسويتهم جيداً على النار حتى نتأكد من تمام التسوية.
- نبدأ في إضافة نكهات للخضروات ليعطيه مذاقا جيداً وهى إضافة الملح والفلفل الأسود وقليل من الروز ماري.
- نترك الخضروات جانباً حتى تبرد في حين تجهيز الخبز للحشو.
- على الجريل نقوم بوضع خبز التور تيلا ونفرده ونبدأ في إضافة الخضروات للخبز مع دهن الخبز مسبقاً بمعجون الجبن.
- نبدأ في لف خبز التور تيلا جيداً بالخضروات والزبدة والجبن وممكن إضافة قليل من حلقات الزيتون لتعطى السندويتش نكهة مميزة.
طرق أخرى لإعداد سندويتشات خضروات بالزبدة
وإليك القائمة الهامة من السندويتشات بالخضار المميزة:
سندويتش الخضروات بالزبدة واللحم المفروم
المكونات: خس، جزر مبشور، كرنب أحمر، بصل، لحم مفروم، زبدة، بهارات لحم، ملح، فلفل أسود، جبن موترزريلا.
طريقة التحضير:
- نقوم بتجهيز اللحم المفروم أولا عن طريق تسخين طاسة على النار جيداً مع وضع مكعبان من الزبدة، ثم نضيف اللحم المفروم.
- نبدأ في تقليب اللحم المفروم ونضيف البصل البصل المقطع والفلفل الألوان وقليل من الملح والفلفل الأسود.
- نبدأ في تجهيز السندويتش في خبز الكايزر نقوم بوضع اللحم المفروم ونقوم بإضافة الخضروات من الخس والكرنب الأحمر والجزر المبشور.
- نقوم بوضع قطع الجبن الموتزريلا على اللحم المفروم والخضروات ونبدأ في تسخين جميع المكونات جيداً حتى يذوب الجبن.
طريقة إعداد سندويتش الخضروات بالزبدة مع الدجاج
المكونات: قطع من صدور الدجاج، ملح، فلفل أسود، فلفل ألوان، زبدة، سبانخ، جزر.
طريقة التحضير:
- نقوم بتحضير الدجاج أولا من خلال وضع الدجاج في أية ساخنة على النار مع قليل من الزبدة ونبدأ في التقليب مع البهارات من الملح والفلفل الأسود والزعتر.
- نترك الدجاج جانباً بعد أن تأكدنا من تمام التسوية ونبدأ في تجهيز السبانخ.
- في وعاء على النار نضع به قليل من الزبد وتقطع السبانخ جيداً ثم نضع السبانخ في الزبدة ونبدأ في تسويتها.
- في خبز التور تيلا نقوم بوضع السبانخ التي قمنا بإعدادها ثم نبدأ في إضافة الجزر المبشور ونضع خليط اللحم المفروم.
- نضيف قطع من الجبن الشيدر الأحمر على السندويتش ونبدأ في تسويته جيداً حتى تختلط جميع المكونات ويذوب الجبن.
طريقة سندويتش الخضروات بالزبدة والجبن
المكونات: جبن أبيض، جبن رومي، جبن شيدر، جبن خالي من الملح، جبن كيري، طماطم، زيتون أسود، بصل، خس، كبد دجاج.
طريقة التحضير:
- على الرجيل نبدأ في تجهيز سندويتش الخضروات من خلال فرد الخبز ووضع خليط الجبن بأكملها على الخبز
- نبدأ في إضافة قطع الطماطم وشرائح البصل مع الخس على الجبن والزيتون.
- في إناء آخر نبدأ في تسوية كمية من كبدة الدجاج في وعاء ملئ بالماء المغلي والملح ونضع كبد الدجاج به حتى تنضج.
- نخرج كبد الدجاج من الماء ونبدأ في تشويحها في الزبدة ونضع قليل من الفلفل الأسود والزعتر.
- نضع خليط الكبد على الخضروات والجبن ونقوم بلف الخبز جيداً ثم نضعه على الرجيل ونبدأ في تقليبه من جميع الجهات حتى تذوب الجبنة.
طريقة سندويتش الخضروات بالزبدة مع البرجر
المكونات: برجر، شرائح الجبن الشيدر، خس، طماطم، بصل، زبدة، فلفل ألوان زيتون.
طريقة التحضير:
- في طاسة على النار نقوم بتجهيز البرجر عن طريقة تسخين الطاسة جيداً ووضع كمية من الزبدة في الطاسة حتى تسخن.
- نضع قطع البرجر على الزبدة ونبدأ في تسويتها جيداً من جميع الجهات حتى يتغير لونه وتتأكدي من تمام التسوية.
- نبدأ في تجهيز السندويتش في خبز الكايزر نضيف البرجر إلى الخبز ونضيف الخضروات من الجزر والطماطم والبصل والفلفل الألوان، ثم نضع فوقها قطع البرجر.
- نضع الجبن الشيدر على اللحم والخضروات ونبدأ في تسوية السندويتش في التستر الكهربائي أو على الرجيل حتى نحصل على سندويتش لذيذ.
الآن انتهينا من التعرف على قائمة شاملة من سندويتشات خضروات بالزبدة مميزة وذات طعم مميز ولذيذ.